A alimentação saudável só se sustenta com organização e variedade na cozinha
Aprenda o Método Roda da Organização Alimentar para transformar ingredientes simples em pratos diferenciados, organizando sua semana de um jeito que você nunca mais enjoe da comida do dia a dia.
- Evolui suas habilidades culinárias, aprendendo pratos saudáveis
- Cozinha de forma eficiente, ganhando tempo e eliminando o desperdício de alimentos.
- Passa a sentir orgulho dos pratos que serve para si e sua família.
- Descobre uma alimentação mais saudável e saborosa
- Melhora sua relação com a cozinha e sente mais paz na rotina.
Já na primeira semana você destrava a vida saudável
e passa a servir pratos saudáveis assim...
Elas começaram como você e hoje afirmam
Leila
“Hoje eu consigo planejar com mais intenção.
A minha relação com a minha família e com a minha cozinha melhorou”
Leila conta que já entrava na cozinha estressada. Tinha um “trabalhão para cozinhar” e no final a família não comia e muita comida era jogada fora.
Com o curso ela passou a entender o que a família dela gostava e a organizar cada etapa do processo. Ela conta: “Hoje eu consigo planejar com mais intenção. A minha relação com a minha família e com a minha cozinha melhorou”
Gabriela
“Me sinto mais confiante no preparo das receitas e na organização da alimentação".
Gabriela diz: ”Eu me sentia perdida na organização das refeições da minha casa.
“Eu fazia uma receita ou outra, comprava muita comida pronta, mas tudo era muito solto”
Mesmo com pouca experiencia na cozinha, ela se desafiou nas 5 semanas de cardápios e conta triunfante:
Edna
“A rotina ficou leve, a comida mais saudável e o gasto com comida reduziu.”
Edna trabalha fora e tem uma vida agitada. Ela conta que era chato ter que parar o trabalho para decidir o que pedir no delivery. Perdia tempo, se preocupava e gastava muito mais.
Logo na primeira semana do curso, ela sentiu alegria e leveza ao ver o cardápio pronto e organizado na geladeira. “A semana foi leve!”. Ela resume:
Será que você…
Abre a geladeira e percebe que não tem nada previamente organizado por lá. Começa a revirar os compartimentos enquanto pensa no que fazer.
A couve flor que estava linda, agora precisa ser feita com urgência.
Três tomates perdidos, pedem para ser combinados com algo.
O pão surge como a saída mais prática.
Cansada, faz um lanchinho qualquer.
Sob stress, improvisa algo para a família.
Agora imagine…
Abrir a geladeira e encontrar a comida saudável esperando por você.
Preparos adiantados e conservados do jeito certo, prontos para se transformar em pratos lindos, deliciosos e cheios de sabor.
Pratos que dão prazer de comer e de servir para a família.
É isso que você conquista com a Trajetória Saudável no dia a dia:
O que você conquista com a Trajetória
❌Ao invés de ficar presa no básico, servindo sempre os mesmos pratos sem graça…
✅Você aprende a variar os sabores e as receitas do dia a dia e, a cada semana, leva comida diferente para a mesa.
✅Com ingredientes simples e fáceis de achar, você aprende a fazer saladas inusitadas, pratos quentes aconchegantes, molhos sedosos e combinações diferenciadas com vegetais.
✅Tudo para expandir seu repertório e deixar a alimentação saudável mais fácil de ser seguida.
❌ Ao invés de ter que pensar no que fazer na hora do cansaço…
✅Na Trajetória Saudável você se organiza com a trilha de cardápios semanais.
✅Sabe previamente as receitas saudáveis que serão servidas na semana.
✅Na hora da fome e correria, já sabe o que vai servir e consegue levar para mesa pratos variados, gostosos e saudáveis.
❌Ao invés de comprar ingredientes soltos, errar nas quantidades e acabar desperdiçando comida e dinheiro…
✅Suas compras passam a ser compatíveis com o consumo e o desperdício é eliminado.
✅Os ingredientes que você passa a comprar combinam entre si, têm um destino certo e são 100% transformados em receitas gostosas.
✅ Nada fica esquecido na gaveta ou “perigando de perder”.
❌ Ao invés de gastar um tempão na cozinha
✅Aprende o ordenamento correto das atividades na cozinha para poupar tempo semanal e ganhar praticidade.
✅Segue os planos de ataque já montados, para adiantar os preparos da semana em um único dia de forma ágil ou dividir em 3 blocos inteligentes.
✅Na hora da fome e correria, consegue finalizar as refeições em menos de 15 minutos.
❌Ao invés de apenas salvar receitas que vê na internet…
✅Você coloca TODAS as receitas do curso na prática , através da trilha de cardápios guiados e dos planos de execução na cozinha.
✅Aprende sobre culinária saudável de forma orientada, através de receitas simples de fazer, mas que encantam na mesa.
Com a pratica guiada, incorpora o aprendizado, expande o repertório e evolui na cozinha.
O planejamento com cardápios faz com que haja receitas saudáveis diferentes e variadas toda semana.
Com uma cozinha organizada, as refeições saudáveis são as opções mais óbvias e gostosas e você consegue montar pratos saudáveis em minutos.
Assim, a organização da cozinha facilita a construção dos hábitos saudáveis que quer desenvolver
e você e sua família passam a comer melhor, sem sofrer
A Trajetória saudável é para quem quer:
Melhorar a rotina alimentar da casa
e servir pratos saudáveis diferentes
Aprender sabores novos na alimentação saudável
Reduzir o tempo que gasta na cozinha
Resgatar o prazer de cozinhar para sua família
Se, assim como minhas alunas, você também quer:
- Cozinhar com mais organização e tranquilidade.
- Inovar os pratos saudáveis que serve, aprendendo novas formas de usar os ingredientes simples e econômicos da feira e do mercado.
- Ter praticidade na cozinha e economizar tempo semanal
- Parar de recorrer ao pão, lanches, delivery e improvisos
- Cuidar da sua saúde através da alimentação.
- Planejar sua rotina alimentar com cardápios saborosos
ESTE PROGRAMA É PARA VOCÊ!
As 3 fases da Trajetória Saudável
A Trajetória Saudável é divida em três fases. Do zero à uma rotina alimentar saudável e prática, está tudo esquematizado para você evoluir.
Fase 1: Preparando a cozinha aliada
Você transforma a sua cozinha em um ambiente estratégico para a vida que quer para si. Ela deixa de ser mais um cômodo para casa para ser uma aliada da vida saudável. Entende que a cozinha aliada da vida saudável é a que tem opções saudáveis práticas e obvias te aguardando.
A cozinha aliada da vida saudável tem ingredientes saudáveis, utensílios eficientes, receitas e bases adiantadas e organização.
Nesta fase, você aprende a montar e organizar os 3 micro-ambientes da cozinha: a despensa estratégica, o acervo sábio de itens e a geladeira dos sonhos.
- Utensílios essenciais
- Ingredientes estratégicos
- Organização da despensa
- Organização da geladeira
- Organização dos armários
Você finaliza a fase com uma cozinha bela e organizada, pronta para executar cardápios e receitas de forma prática e eficiente.
Fase 2: Trajetória dos cardápios guiados
Aqui te guio em um programa de 5 semanas de cardápios saudáveis já montados, com lista de compras e plano de execução em vídeo.
Enquanto já faz receitas e aplica o método de forma guiada, você aprende a planejar cardápios por si e variar as receitas.
Aplicamos a roda da organização alimentar 5 vezes para você organizar sua alimentação.
A roda da organização alimentar consiste nos 6 passos que são aplicados toda semana para ter uma alimentação saudável fluida.
No curso, aplico a roda da organização alimentar 5 vezes contigo, já com cardápios guiados até você sentir confiança para preparar os próprios cardápios.
Você termina esta fase sabendo planejar cardápios semanais por si, sendo mais ágil na cozinha, variando os pratos que consome na rotina e com grande repertório de receitas e conhecimento sobre culinária saudável.
Fase 3: Criatividade e autonomia
Após testar tantas receitas novas e variadas junto comigo, você entra na fase criatividade e autonomia onde já consegue fazer os próprios cardápios, ter mais criatividade para criar e modificar receitas e deixar a sua cozinha cada vez mais com a sua cara.
Nesta fase você usa o sistema de etiquetas escolher as receitas da semana e variar.
Aprende formas de substituir ingredientes e criar saladas e combinações por si.
Usa as receitas do curso para continuar fazendo cardápios semanais variados e práticos.
Nesta fase você já domina a cozinha saudável e serve pratos gostosos toda semana
Mulheres que embarcaram na Trajetória
O almoço está na mesa.
O aroma parece sair da tela...
É nesse cenário que a Leila compartilha como transformou a forma de organizar e cuidar da alimentação da família.
Na casa da Leila, cada pessoa tem uma necessidade diferente.
O marido, os dois filhos, a mãe idosa e ela própria formam uma família em que agradar a todos parecia uma missão impossível. Mas, ao aprender a compreender os diferentes paladares e organizar a alimentação da casa, a cozinha deixou de ser um lugar de estresse
No vídeo, ela conta como essa mudança melhorou sua relação com a cozinha e tornou as refeições um momento mais leve e prazeroso para toda a família.
“A Trajetória não é para quem quer fugir da cozinha.
É para quem quer se encontrar na cozinha.”
Os familiares sentem a diferença
A maior conquista da Trajetória não é aquela que transforma apenas a nossa vida, mas a que alcança quem amamos.
Quando a comida saudável ganha sabor e é preparada com carinho, ela deixa de ser aquela obrigação e passa a fortalecer as relações da família.
Os depoimentos abaixo mostram exatamente isso: uma transformação que começa na cozinha, mas beneficia a família inteira.
“Está muito gostoso ou só um pouquinho?”
.
A Trajetória não é sobre receber elogios. Embora eles apareçam com frequência.
Também não é sobre escapar da cozinha. Embora você ganhe mais tempo livre.
É sobre sentir, secretamente, que você está oferecendo o melhor para quem ama.
É encontrar propósito nas tarefas mais simples, que dão forma à vida que um dia olharemos para trás.
Até os paladares mais difíceis...
Semanas guiadas: teoria e prática na cozinha
A Trajetória Saudável não é uma plataforma com dezenas de aulas soltas, onde você precisa descobrir sozinho(a) o que assistir primeiro ou como transformar aquele conteúdo em uma rotina de verdade.
Ela foi criada como um programa guiado de cinco semanas, em que cada semana prepara você para a próxima.
Enquanto aprende os conceitos mais importantes sobre organização e culinária saudável, você já os coloca em prática preparando, junto comigo, o cardápio daquela semana.
Assim, teoria e prática caminham juntas para você evoluir a cada semana.
Ao final da trajetória, você conquista segurança para organizar a sua alimentação, criar os próprios cardápios e manter uma rotina saudável com autonomia.
Enquanto percorre o curso:
Você aplica os conceitos colocando cardápios na prática:
A mesa das alunas da Trajetória Saudável
Qual rotina alimentar você quer para si?
A rotina alimentar
do caos
A rotina alimentar Com a trajetória saudável
- Faz compras de olho mercado. Fica com a geladeira cheia de ingredientes para começar a semana.
- Faz compras de acordo com o cardápio semanal, com quantidades certas. Não compra itens demais e nem ingredientes que não combinam entre si.
- Abre a geladeira e precisa pensar na hora o que fazer com aquilo que tem ali dentro. Acaba fazendo pratos repetidos e básicos.
- Transforma as compras em receitas saudáveis e armazena os preparos já organizados na geladeira.
- Frequentemente precisa "fazer algo para não perder" e precisa monitorar o tempo todo se tem comida estragada na geladeira.
- Abre a geladeira e já tem um cardápio visual prático e adiantado. Não precisa decidir o que fazer na hora do cansaço e nem lidar com comida quase estragando.
- No dia mais corrido, acaba comendo pão ou "qualquer coisa" por cansaço de fazer o jantar. Pede delivery, compra comida pronta.
- Consegue finalizar pratos planejados em 10 a 15 minutos e a cada semana serve pratos diferentes para si e sua família.
- Sente uma leve culpa, pois sabe poderia comer melhor e ter uma rotina familiar mais saudável
- Passa a contribuir de forma ativa para a alimentação saudável de quem ama e ainda surpreende a família toda!
Um passo para conquistar uma alimentação saudável que dura:
Chegou até aqui e ficou com dúvidas?
Perguntas frequentes
Logo após a confirmação do pagamento, você receberá um e-mail com a orientação para acessar o curso. Caso não receba de forma imediata, poderá contar com meu suporte pelo e-mail contato@marianatalita.com.br
No curso há receitas exclusivas que você não encontra nos meus e-books.
Se já tem algum dos meus e-books vai ganhar muita facilidade em colocar as receitas na prática. No curso você vai aprender o meu “sistema de etiquetas”, que é a forma que eu uso para classificar as receitas. Com ele, você vai conseguir montar cardápios por si no fim da trajetória, ganhando muita autonomia e confiança na cozinha.
Vai ter um arsenal de receitas de pratos principais deliciosos, receitas de forno cheia de vegetais inusitados (receitas que eu chamo de “assadeiras do bem”). Vai aprender a fazer caldos, purês de vegetais e, claro, vai aprender a fazer saladas lindas de encher os olhos e coração.
Vai aproveitar melhor as receitas que já tem e as receitas que aprenderá no curso.
Sim! Todas as receitas do curso são sem glúten e sem açúcar. Você receberá um guia para substituir ingredientes para tornar as receitas livres de lactose também.
O curso se dedica a te ensinar um caminho para que você organize a alimentação sua e da sua família e tenha preparos saudáveis à mão durante a semana. Você pode ingressar no curso e delegar partes do processo para a sua secretária/ajudante. Inclusive, é mais fácil pedir ajuda após saber os passos necessários para organizar a alimentação e ter receitas gostosas explicadas detalhadamente em vídeo. Você poderá imprimir e baixar os materiais e os cardápios do curso para que fiquem na sua cozinha e possam ser consultados por todos da sua família.
Sim! Logo na primeira fase te ensinarei a montar a sua cozinha saudável do zero. Você vai aprender a equipar sua cozinha, armazenar alimentos de forma correta, higienizar frutas, vegetais e folhas. Nas aulas práticas, você irá “cozinhar junto comigo”: te explico o porquê de cada passo das receitas de forma detalhada. Através de receitas simples e práticas, você vai colocar na prática diferentes tipos de corte, métodos de cocção e diferentes formas de combinar sabores. No final da trajetória poderá dizer “hoje eu sei cozinhar”.
Não se assuste se passar a receber elogios de familiares e amigos ao longo do percurso e passar a ver a cozinha com outros olhos…(geralmente é o que acontece)
Os cardápios usam ingredientes naturais, com enfoque em verduras, hortaliças, grãos e proteínas de boa qualidade. São facilmente adaptáveis para um plano alimentar prescrito por um nutricionista com enfoque em emagrecimento. Contudo, os cardápios não são prescrições individualizadas e não há indicação de quantidades que deve comer e/ou contagem de calorias. Se você tiver alguma condição especial de saúde, deve procurar profissional médico e/ou nutricionista para te orientar de forma individualizada e poderá usar os cardápios para seguir as prescrições.
Você terá acesso as aulas dos curso por um ano. Neste período também poderá tirar dúvidas comigo.
Durante este período você poderá baixar todos os e-books, planners e cardápios do curso. Estes materiais ficam sendo seus para sempre no seu computador e podem ser impressos.
Sobre mim
Olá! Me chamo Mariana Talita e fiz uma transformação na minha alimentação há 12 anos atrás. Venci vícios alimentares, perdi muito peso e passei cultivar uma trajetória de vida saudável para sempre. Sem medos e ansiedades.
Aprender a transformar ingredientes simples da feira e do mercado em preparos gostosos e desenvolver um sistema para tê-los sempre à mão na hora da fome foi o que me fez ser capaz de tudo isso.
Neste curso, reuni todas as pérolas que aprendi ao longo da minha trajetória de vida saudável: meu método para organizar a alimentação para a semana e práticas para resgatar o equilíbrio e prazer diante do alimento.
